HomeOrganisation sociale, culture maraîchère et travaux collectifs (Agnack) Pilage et vannage du riz à Agnack (Sénégal)

Pilage et vannage du riz à Agnack (Sénégal)

19/06/2018 Par René Mané Pas encore de commentaires , , , ,

Pilage et vannage du riz

vidéo par René Mané

Le riz paddy est cultivé sur place. Avant la cuisson, il faut séparer le grain de l’enveloppe en le pilant dans un mortier. Ensuite, il faut enlever l’enveloppe à l’aide du van. Il s’agit d’un travail de femmes.

Buhun ëŋge bufee’ kë manum

Maanum gadoolum ka Añaar. Batedema foo ahuna a kund afeeha a gufond. A deke minna buted hë buyah. Doxo hë indikaam gagui.

 

Auteur/autrice

  • René Mané

    Je m’appelle René Mané. Je suis d’Agnack Grand. Je suis chasseur, agriculteur et guérisseur. Je parle le baïnounk (gujaher), le créole, le jóola, le mandingue, le wolof et un peu le mancagne, ainsi que le français.

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